Resep Kue Kering Coklat Kacang

Resep Kue Kering Coklat Kacang

Bahan :

- 200 gram tepung terigu

- 180 gram margarin

- 150 gram gula tepung

- 80 gram selai kacang chunky

- 50 gram kacang mede sangrai dan cincang kasar

- 30 gram coklat bubuk

- 20 gram tepung maizena

- 1 kuning telur

- 1/8 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh baking bowder

- 1/2 sendok teh coklat pasta

Cara Membuat :

• Kocok margarin dan gula tepung selama 30 detik, kemudian masukkan selai kecang dan garam, aduk hingga rata.
• Setelah itu tambahkan telur dan coklat pasta, kocok hingga rata.
• Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, tepung maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• Masukkan kacang mede. aduk kembali hingga rata.
• Selanjutnya giling adonan dan bentuk sesuai selera, lalu letakkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega sebelumnya.
• Masukkan ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit hingga matang.
• Angkat dan dinginkan, masukkan ke dalam toples.
• Kue kering coklat kacang siap untuk dihidangkan.